Kennen Sie schon die Farny Destillerie? Mit dem hohen Qualitätsanspruch der Edelweissbrauerei Farny und dem Traum der Braumeister, einen eigenen Single Malt Whisky zu brennen, startete das Projekt Falken Whisky im Jahr 2015. Die Falkenalpe, Ausflugsziel und Erholungsort in der Heimat, wurde als Ort für das „Lager-Finish“ ausgewählt. Auf 1.439 Höhenmetern erfährt der Falken Whisky eine sechsmonatige Alp-Sömmerung.
Seit Kurzem heißen wir die Brennerei als 46. Mitglied im Verband Deutscher Whiskybrenner e.V. (VDW) herzlich willkommen!
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