Bergwelt Brennerei

Kontaktdaten

Angebotene Whiskys:

Bergwelt White Mountain, New Make Single Malt, Ex-Bourbon, 40%

Besichtigung / Führung:

Angeboten werden verschiedene Tastings, zum Beispiel das Bergwelt Whisky Tasting Exklusiv, das besondere Erlebnis für jeden Whisky-Fan: Live dabei beim „Single Malt“-Brennen, natürlich mit einem Glas Whisky in der Hand, genießt man hochwertigen Spitzenprodukte der Whiskybrennerei und vier weitere Single Malt Whiskys. Um die Geschmacksnerven zu erfrischen, werden kleine Snacks und Wasser gereicht.

Öffnungszeiten:

Mo - Mi: nach Vereinbarung, Do - Fr: 9-12 Uhr und 14-18 Uhr, Sa: 9-12.30 Uhr

Whisky und Schottland gehören zusammen wie Allgäu und Käse. Und obwohl Andreas von Bergwelt – ausgezeichnet mit dem Meisterpreis der bayerischen Staatsregierung – ein eingefleischter Allgäuer ist, fließt in seinen Adern auch schottisches Blut: Der schottische Ingenieur John Baildon, der im Dienst des preußischen Königshauses stand, ist sein Vorfahr. Bei der im Jahr 2017 im Unterallgäu gegründeten Bergwelt Brennerei handelt es sich um eine der modernsten Whisky-Destillen Bayerns und um eine neue Attraktion. Ihr Whisky ist der White Mountain Single Malt, der aus fünf Spezialmalzen hergestellt wird, langsam nach dem Fadenprinzip destilliert und in Eichenfässern gereift wird. In dessen Genuss können auch die Gäste des Exklusiv Whisky-Tastings mit Brennkurs kommen – ein besonderes Erlebnis, da man die Brennanlage (4,5 Meter hoch, mit einem extra großem Whiskyhelm mit besonders großer Kupferoberfläche) nicht nur in Aktion sieht, sondern auch direkt verkostet werden kann. In der kleinen Manufaktur, die unter anderem auch bekannt für ihren Gin und den im Whisky-Fass gereiften Bio-Rum ist, findet man somit eine modernste Brenntechnik verknüpft mit einer urig-gemütlichen Allgäuer Atmosphäre inmitten des Südens von Deutschland.