Brennerei Ziegler – Gebr. J. & M. Ziegler GmbH

Angebotene Whiskys:

Freud Distillers Cut, 41,5%
Freud Distillers Decade, 43%

Besichtigung / Führung:

Brennereiführungen können nach vorheriger Terminabsprache per Telefon oder E-Mail stattfinden.

Öffnungszeiten:

Brennerei Shop:
Erste Anlaufstelle für Ziegler-Connoisseure ist der Brennerei Shop direkt in der Brennerei. Ein Besuch lohnt sich: Die historische Brennanlage steht direkt neben dem gläsernen Shop – und mit etwas Glück können Sie vielleicht sogar dem Brennmeister persönlich bei der Arbeit über die Schulter schauen.

Öffnungszeiten:
Mo-Fr: 10-17 Uhr,
Sa: 10-16 Uhr

Freudenberg ist die Heimat der legendären, 1865 gegründeten Brennerei Ziegler, die mit gebrannten Produkten aufwartet, für die man im Streben nach dem Besten keine Kompromisse eingeht. Dabei zeigt man sich weltoffen und pflegt das Kulturgut des Brandes in nachhaltiger Weise, auch mit neuen Produkten. Dabei ist Freud auf vielen Ebenen der perfekte Name für den Whisky der Brennerei. Aber auch die pure Freude beim Genuss des einzigartigen Whiskys. Der Name ist eine Hommage an die Heimat, und die Poesie der Alten Zwetschge von Ziegler ist das alchemistische Detail, das ihn so wertvoll macht. So reift der Freud Distillers Cut mindestens fünf Jahre im Kastanien- und Ex-Bourbonfass, bevor er im Ziegler Alte Zwetschge Fass zur Abrundung kommt. Er ist ein komplexer Malt Whisky, der angenehm zugänglich ist und sowohl pur als auch gemixt Anklang findet, mit teils nussigen, teils süß-fruchtigen Akzentuierungen. Der Freud Distillers Decade wiederum reift zehn Jahre in Ex-Bourbonfässern mit Alligator Char und wird ebenfalls im Alte Zwetschge Fass vollendet. Er zeigt sich kraftvoll, rund, tief im Charakter und ist auf 1865 Flaschen pro Jahr limitiert. Freud ist keine Kopie, kein Zitat, sondern ein echtes Original. Das ist das Versprechen von Ziegler. Denn wenn sie etwas tut, dann richtig.