finch® Whiskydestillerie

Angebotene Whiskys:

finch® Schwäbischer Hochland Whisky FINESELECTION, Classic, 5 Jahre, 40%
finch® Schwäbischer Hochland Whisky FINESELECTION, Single Malt, 6 Jahre, 42%
finch® Schwäbischer Hochland Whisky FINESELECTION, Whisky-Honig Likör, 27%
finch® Schwäbischer Hochland Whisky DISTILLERSCHOICE, Barrique R, 8 Jahre, 42%
finch® Schwäbischer Hochland Whisky DISTILLERSCHOICE, Single Malt Smoky, 7 Jahre, 46%
finch® Schwäbischer Hochland Whisky DISTILLERSCHOICE, Single Malt Sherry, 5 Jahre, 42%
finch® Schwäbischer Hochland Whisky CASKSTRENGHT, Emmer Edition 2, 7 Jahre, 54,6%
finch® Schwäbischer Hochland Whisky CASKSTRENGHT, Barrel Proof, 8 Jahre, 54%
finch® Schwäbischer Hochland Whisky PRIVATEEDITION, Single Malt Madeira, 7 Jahre, 45%
finch® Schwäbischer Hochland Whisky PRIVATEEDITION, 10 Jahre
finch® Schwäbischer Hochland Whisky SPECIALGRAIN, Dinkel-Port, 8 Jahre, 42%
finch® Schwäbischer Hochland Whisky SPECIALGRAIN, Rye-Edition, 5 Jahre, 46%
finch® Schwäbischer Hochland Whisky SPECIALGRAIN, Corn Edition, 5 Jahre, 46%

Besichtigung / Führung:

Eine Besichtigung mit Führung ist möglich.

Öffnungszeiten:

Mo - Fr: 9-16 Uhr

Auch auf dem Schwäbischen Hochland wird das Geheimnis der Whiskyherstellung heute kultiviert und weiterentwickelt. Denn auf dem Schwäbischen Hochland liegt eine feine, aufstrebende und erfolgreiche Whiskybrennerei mit ihrer Marke finch® Schwäbischer Hochland Whisky. Als Inhaber und Brennmeister steht Hans-Gerhard Fink mit seinem Namen für die Besonderheit und Qualität seiner Whisky-Marke mit Leidenschaft, Begeisterung und Kompetenz. Die Natur der Schwäbischen Alb, speziell der Hochebene, tut ihr Übriges. So vereinigt finch® unberührte Natur, glasklare Albluft, reinstes Wasser und besondere Getreidesorten aus kargen, steinigen Böden: Auf 400 ha reifen bester Weizen, Dinkel, Gerste und Emmer, die später in einer der größten Pot Stills Deutschlands destilliert werden. Reifen darf der finch® Whisky in Eichenholzfässern von Spitzenweingütern Europas und den USA. Im Anschluss wird er von Hand abgefüllt. Der finch® Schwäbische Hochland Whisky Classic ist ein fruchtig-milder Einstieg. Daneben gibt es limitierte Auflagen mit ausgewählten Malzmischungen oder Holzfassraritäten. Die finch® Black Label-Raritäten (zum Beispiel Dinkel-Port) sind Geheimtipps unter Liebhabern. Immer ein Erlebnis ist eine Brennereiführung sowie ein Besuch des Shops in Heroldstatt.