Spezialitäten-Brennerei & Whisky Destillerie Liebl GmbH

Kontaktdaten

Angebotene Whiskys:

Coillmor Bavarian Single Malt Whisky:
American Oak, 4,5 Jahre, 43%
Bourbon Cask, 10 Jahre, 46%
Amarone Cask, 8 Jahre, 46%
Spätburgunder Rotweinfass Großes Gewächs, 8,5 Jahre, 46%
Oloroso Sherry Quarter Cask Finish, 12 Jahre, 44%
ALBANACH PEAT, Bourbon Single Cask, 9 Jahre, 46%
Bordeaux Single Cask, 7 Jahre, 46%
Sauternes Single Cask, 7 Jahre, 46%
Port Cask Strength, 9 Jahre, 59,2%
Port Single Cask, 7 Jahre, 46% Port Cask Strength, 9 Jahre, 59,2%
Pedro Ximénez Sherry Single Cask, 9 Jahre, 46%
Bavaria x Toscana Il Caberlot Cask Finish, 9 Jahre, 46%
Bayerische Weihnacht 2016 Edition, Peated Port Single Cask, 6 Jahre
Stand: September 2020

Besichtigung / Führung:

Eine Führung durch die Brennerei ist nach Absprache/Voranmeldung buchbar. Verkostungen gibt es ab 2 Teilnehmern für 6 € p. P.

Öffnungszeiten:

Mo - Fr: 9-18 Uhr,
Sa: 9-16 Uhr (Nov. - April: 9-13 Uhr)


Seit dem Jahr 2006 wird Coillmór Bavarian Single Malt Whisky in der Spezialitäten Brennerei & Whisky Destillerie Gerhard Liebl ausschließlich aus Gerstenmalz hergestellt.

Tradition, Zeit und der Drang nach etwas ganz Besonderem

Nach dieser Philosophie und nach alter Tradition wird Coillmór – Bavarian Whisky seit 2006 in Bad Kötzting, im Herzen des Bayerischen Waldes, aus 100% Gerstenmalz im klassischen Roh- und Feinbrandbrennverfahren destilliert.

Das weiche Bergkristallwasser aus der Quelle am Kaitersberg und die reine, klare Bergluft des Bayerischen Waldgebirges verleihen unserem Whisky seinen sanften Körper sowie weichen und milden Charakter.

Coillmór American Oak 43% vol. reift auf 225 Liter-Fässern aus amerikanischer Weißeiche in erster und zweiter Belegung.

Die Spezial- und Single-Cask-Abfüllungen lagern zum Teil in 500-Liter-Oloroso- und Pedro-Ximènez-Sherryfässern, Port-, Bourdeaux- sowie Bourbonfässern. Diese Single-Cask-Edition wird nur aus den besten Fässern des jeweiligen Jahrganges selektiert und ist daher eine reine Einzelfassabfühlung.

Coillmór (gälisch) bedeutet übersetzt coill = Wald, mór = groß. Bad Kötzting liegt inmitten des Bayerischen Waldes, dem grünen Dach Europas. So bekam Coillmór seinen Namen.

Jede Auflage ist streng limitiert. Genießen Sie ein Stück Bayerischer Wald!


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