Number Nine Spirituosen-Manufaktur GmbH

Angebotene Whiskys:

The Nine Springs Triple Cask, 46%
The Nine Springs Single Cask Selection, Ex-Bourbon, 5 Jahre, 46%
The Nine Springs Single Cask Selection, Oloroso Sherry, 5 Jahre, 46%
The Nine Springs Peated Breeze Edition, Islay Cask, 48%
The Nine Springs 9 Years Old Pineau des Charentes, 9 Jahre, 50%/58,2%
The Nine Springs Straight Rye, 46%

Besichtigung / Führung:

Bei der „Faszination Whisky“ taucht man, im historischen Ambiente einer mehr als 800 Jahre alten Burg im Herzen Deutschlands, ein in die einzigartige Welt des Whiskys und genießt das „Wasser des Lebens“ mit allen Sinnen.

FÜHRUNGEN:
Führungen durch die Whiskyerlebniswelt nach Voranmeldung. Dauer: ca. 1,5-2 Stunden, mit Einführung durch das Whiskykino, Erläuterung des Herstellungsprozesses, zahlreichen Informationen zum Whisky und zwei Verkostungsproben.

Erkundung des Whiskyerlebniszentrums auf eigene Faust inklusive 1 Verkostungsprobe: 8 €
Geführte Whiskytour für Gruppen inklusive 2 Whiskys: 18 € pro Person

TASTINGS:
In regelmäßigen Abständen gibt es Tasting-Abende im historischen Gewölbekeller, bei denen Referenten viel Wissenswertes über Whisky, Rum oder Gin vorstellen. Dabei werden auch mindestens fünf verschiedene Edelspirituosen unterschiedlichster Herkunft präsentiert.

Tastingabend inklusive mindestens 5 Whiskys: ab 50 € pro Person

Termine für geführte Touren und Tasting-Abende siehe Homepage.

Öffnungszeiten:

Do - So: 11-18 Uhr. Die Öffnungszeiten gelten für die Whiskywelt Burg Scharfenstein. Verkürzte Öffnungszeiten von November bis März: Do - So: 11-17 Uhr. Termine für die Brennerei nach Vereinbarung.

Herzlich Willkommen in der Number Nine Spirituosen-Manufaktur in Leinefelde-Worbis. Hier in der Eichsfeldstadt der neun Quellen stellt man, unter Führung von Bernd Ehbrecht, nach bewährten Rezepturen beste Spirituosen her. Weit über die Grenzen des schönen Eichsfelds hinaus bekannt ist auch der Single Malt The Nine Springs. Hergestellt wird er aus verschiedenen Gerstenmalzsorten, die im Sudhaus der Brauerei nach eigenem Rezept komponiert werden. Über einen langen Zeitraum in Eichenfässern gereift, erhält der Whisky nach und nach sein samtig-fruchtiges Aroma. Mindestens drei Jahre schläft der Whisky, bevor er abgefüllt wird. Mit der Whiskywelt Burg Scharfenstein vollzog die Brennerei im November 2018 zudem den nächsten Quantensprung: Die Präsentation des „Wassers des Lebens“ in einer sanierten Burg ist in dieser Form einzigartig. Viele Informationen werden über das Whiskykino und die erlebbare Destillation weitergegeben. Der Aroma- und Fasskunderaum sowie das Fasslager sind weitere Höhepunkte in den altehrwürdigen Mauern. Die Verkostung im Gewölbekeller ist der krönende Abschluss einer gebuchten Tour. Geboten ist auch das Boutique-Hotel Scharfenstein (www.burghotel-scharfenstein.de) und das Restaurant 12Hundert9.

Whiskywelt Burg Scharfenstein

Scharfenstein 1
37327 Leinefelde-Worbis
Tel: 03605/200200
E-Mail: info@whiskywelt-burg-scharfenstein.de
Web: www.whiskywelt-burg-scharfenstein.de
Facebook: www.facebook.com/whiskyweltburgscharfenstein