Singold Whisky Destillerie

Angebotene Whiskys:

SinGold Single Malt, 40%
SinGold Single Cask Malt, 43%
SinGold Single Malt Sherry Cask, 46%
SinGold Single Malt, Mizunara Finish, 40%
SinGold Single Malt Cask Strenght, 58,1%
SinGold Single Grain, 40%
SinGold Single Grain, Port Finish, 43%
SinGold Single Grain, Cask Strenght. 56%
Sin Gold Rye Whisky, 43%
Pipers of the World, Single Cask Malt, 46%
SinGold, Whisky Tasting Set (5 Whiskys)
SinGold: Single Malt (Sherry Cask, Mizunara Finish, Single Cask, Cask Strength), Single Grain (auch Port Finish, Cask Strength), Rye; Pipers of the World (Single Cask Malt)

Besichtigung / Führung:

Führungen gibt es wie auf der Homepage ausgeschrieben.

Öffnungszeiten:

Fr: 16-19 Uhr, Sa: 10-13 Uhr

„SinGold Whisky ist duftendes Gold in flüssiger Form.“

Hans-Jürgen Filp
Gründer SinGold Destillerie

Der SinGold Whisky ist duftendes Gold in flüssiger Form. Gebrannt aus schwäbischem Gerstenmalz und dem reinen Wasser des Naturschutzgebiets Westliche Wälder, gereift im milden Klima der bayerischen Voralpen: ein echter Augsburger Whisky aus dieser so sanften wie abwechslungsreichen Landschaft. Im SinGold Whisky spiegelt sich zudem der geduldige Ehrgeiz und Perfektionismus eines Brenners, der sich seiner Sache ganz verschrieben hat. Direkt vor der Haustüre, im Einzugsgebiet der Flüsse Singold, Lech und Wertach, wächst die Braugerste, die über einen Umweg zum Mälzen in Bamberg zurück in den heimischen Maischebottich wandert. In der Herstellung lebt die Liebe zur schottischen Tradition: gebrannt wird die ungeläuterte Maische auf einer maßgefertigten Pot Still Anlage von Arnold Holstein. Das vierfache Brennen, ohne Redestillation der Vor- und Nachläufe bringt das klare Destillat zur Perfektion. In der offenen Konstruktion des Fasslagers ist der SinGold Whisky den wechselnden Wetterlagen und Temperaturen des Föhns im Voralpenraum beinahe eins zu eins ausgesetzt. Hier atmet das Fass in den Regalen und reift der Whisky in seinem Fass bis zur Abfüllung. Das Endprodukt darf bleiben, wie es ist – ungefiltert und ungefärbt ein reiner Whisky erster Güte.