Yserrain® Distillery

Angebotene Whiskys:

YSERRAIN® Munich Single Malt Whisky, `Erstabfüllung` Limited Edition, 45%
YSERRAIN® Munich Single Malt Whisky, `Virgin Oak Cask`
YSERRAIN® Munich Single Malt Whisky, `Cask Strenght`, 58,5%
YSERRAIN® Munich Whisky Likör

Besichtigung / Führung:

Keine Angabe

Öffnungszeiten:

Mo - Fr: 8.30-12:30 Uhr
und 14-18 Uhr,
Sa: 8.30-13.30 Uhr

Im Münchner Norden nahe der Isar gelegen und oftmals von Nebel umhüllt liegt die YSERRAIN® – Distillery. Es ist die erste Destillerie im Raum München mit der Herstellung von Single Malt Whisky. Die Namensgebung  führt zurück zur `Grafschaft auf dem Yserrain` aus den Jahren 1319 bis 1803, dessen Landstrich sich östlich der Isar entlang bis nach München erstreckte. Das Wort Isar stammt aus dem Indogermanischem, was soviel bedeutet wie `fließendes Wasser`.

Der 1. Whisky entstand im Frühjahr 2017 und kam als limitierte Sonderedition `Munich Single Malt Whisky – Erstabfüllung` im Juni 2020 heraus.

Bei der Herstellung wird eigens eine Malzmischung aus Karamell- und Münchner Braumalz verwendet, welches ausschließlich aus Bayern stammt.

Bei der Fassauswahl wird auf Vielfalt gesetzt. Neben Ex-Bourbon und Virgin Oak Casks reift der Whisky in ehemaligen Portwein-, Sherry Pedro Ximenez- und Brandyfässern.

Das Wasser für die Herstellung stammt aus dem Münchner Norden, einem uralten, unterirdischen Tertiärsee, welches in Weichheit und Reinheit unübertrefflich ist und dem YSERRAIN® Whisky seine feine und unverwechselbare Note gibt.

News aus der Brennerei

Derzeit keine News.