Europäische Eiche, Ex-Sherry Der Weyermann Double Cask Single Malt aus der Weyermann Destillerie in Bamberg – die erste und einzige der Stadt – konnte die Experten der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft überzeugen und wurde mit dem Goldenen Preis 2023 ausgezeichnet. Der Whisky aus verschiedenen Spezialmalzen reifte sechs Jahre in einem Fass aus europäischer Eiche und in einem […]
MehrWhiskybrennereien öffnen ihre Türen Am Tag des Deutschen Whiskys, der immer am letzten Samstag im Juni eines Jahres stattfindet, laden Mitgliedsbrennereien des Verbands Deutscher Whiskybrenner (VDW) in ganz Deutschland dazu ein, ihren deutschen Whisky zu entdecken – bei einem Festival, zu einem Tag der offenen Tür, häufig begleitet von einem bunten Rahmenprogramm, von Führungen oder […]
MehrMild und Ultra Heavily Peated St. Kilian Distillers veröffentlichte zwei weitere Abfüllungen in der St. Kilian Heavy Metal-Serie für die britische Band Judas Priest. Dem Album British Steel wird mit einem nicht rauchigen Single Malt Tribut gezollt. Die Abfüllung reifte in Ex-Bourbonfässern (190 l) und wurde mit gereiften Destillaten aus Virgin American Oak vermählt. Für […]
MehrVollreifung in Mizunara Zum Auftakt der neuen St. Kilian Exceptional Range erschien vor Kurzem der St. Kilian Exceptional Mizunara Full Maturation. Der Single Malt reifte in einem frischen Mizunara Eichenfass (225 Liter). Die in Japan verbreitete Eiche zählt zu den seltensten und teuersten Hölzern für die Reifung von Whisky. Das Holz für das mild getoastete […]
MehrErste Edition mit Maibock Finishing Für den neue Slyrs Distiller´s Choice wählen die Destillateure der Brennerei Slyrs am Schliersee besondere Einzelfässer aus und kreieren daraus ein- bis zweimal im Jahr eine einmalige Whisky Rarität. Die erste Edition stammt von dem Destillateur und Produktionsleiter Adrian Dießl. Der Single Malt mit Maibock Beer Cask Finish (48,4%) reifte […]
MehrDeutscher Whisky mit Profil Deutschland, 05.05.2023 – Am Wochenende vom 29.-30. April 2023 fand zum zweiten Mal das „Festival des Deutschen Whiskys“ des Verbands Deutscher Whiskybrenner (VDW) e.V. statt. Auf der hochmittelalterlichen Burg Scharfenstein bei Leinefelde-Worbis in Thüringen konnte man sich im tête-à-tête mit 29 deutschen Whiskybrennereien des VDW durch die gewachsene Welt Deutscher Whiskys […]
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